Automaat blijft achter bij schoolkantine
BILTHOVEN - Veel middelbare scholen treffen maatregelen om het eten van gezonde producten te stimuleren en het eten van ongezonde producten te ontmoedigen. De maatregelen voor de frisdrank- en snoepautomaten blijven echter achter bij de gezondheidstrend voor de kantine.DOOR KEES VAN DELFT
Dit blijkt uit de eerste landelijke enquête ’Overgewichtpreventie in het voortgezet onderwijs 2007’. Van de ruim 500 ondervraagde locaties treft 74 procent maatregelen om het eten van gezonde producten in de kantine te stimuleren. 28 procent doet dat door gezonde producten goedkoper aan te bieden. Verder treft 86 procent maatregelen om het eten van minder gezonde producten tegen te gaan. Zo verbiedt 34 procent het aanbieden van bepaalde producten. Tachtig procent van de schooldirecties heeft invloed op het kantineaanbod, zo blijkt uit het onderzoek. Bij ongeveer de helft hebben de kantinebeheerder en de leerlingen invloed op het assortiment. Een derde neemt ook de mening van de ouders mee en op een van de vier locaties heeft de cateraar invloed op het aanbod. Overigens wordt de kantine bij 68 procent van de locaties intern eheerd en bij 27 procent extern.
Contractueel
Op de frisdrank- en snoepautomaten heeft slechts 60 procent van de schooldirecties invloed. Ongeveer 25 procent ziet geen mogelijkheid tot aanpassen en bij 21 procent (frisdrankautomaten) en 22 procent (snoepautomaten) is de reden daarvoor dat de inhoud contractueel is vastgelegd. Voor het komende halfjaar verwacht 28 procent van de locaties dat de inhoud van de frisdrankautomaten opschuift naar meer caloriearm. 57 procent denkt dat de inhoud niet verandert, 15 procent weet het niet. Van de locaties treft 34 procent maatregelen om een evenwichtig voeding- en drankenaanbod in automaten aan te bieden. 40 procent heeft de inhoud van de automaten aangepast door ook gezonde producten toe te voegen. 5 procent heeft alle of enkele frisdrankautomaten verwijderd en 7 procent heeft dat gedaan met de snoepautomaten.
